海鮮ギフトの体験談

オリジナルのカニトマトクリームパスタ

投稿日:

出産祝いのお返しとして、旦那の同僚から大きく立派なカニを頂きました。いつもは茹でてそのまま食べるのが我が家の定番なのですが、たまにはアレンジして食べるものいいかなという話になり、調理することに。旦那のリクエストは洋風料理とのことだったので、

 

子供達も大好きなパスタにしました。


作り方はとても簡単で、鍋にカットトマト一缶と生クリーム150gに豆乳50g、それからチューブニンニク1~2cmを入れてコトコト煮込むだけ。味は固形のコンソメと塩で整えます。これを

 

茹で上がったパスタに絡めてカニトマトクリームパスタの出来上がりです。


いつもはカニ缶で作っていたので、本物のカニではよりいっそう美味しく感じました。カニのしっかりとした歯応えや、ソースに染み込んだ旨味がたまりませんでしたよ。子供たちは勿論、これには旦那が大喜び。

普段は献立に無関心の旦那ですが、今度からカニを買ったときはこれがいいと声を大にして言ってしました。

-海鮮ギフトの体験談

Copyright© かにギフト|冬の味覚のかにはお歳暮ギフトに最適! , 2018 All Rights Reserved.