かに ギフト

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お歳暮でも喜ばれるタラバガニをギフトに

ボイルタラバ蟹について

私は北海道の人気かに通販である北国からの贈り物からボイルタラバ蟹姿を購入しております。最初は冷凍のタラバガニ脚を頼んでましたが、かに味噌も食べたいと言う要望がかぞくからありましてボイルタラバ蟹姿にするようになりました。

 

 

届いて全て解凍して食べるには量が多い場合そのまま分けて残りを冷凍保存できますし、ボイルタラバ蟹姿ですと大きな鍋を用意してボイルする必要が無いですしボイル後の後片付けも楽になります。

 

 

ボイルタラバ蟹は自然解凍して水にとかお湯につけないことと電子レンジよる解凍しないほうが美味しく食べれます。


水・お湯につけたタラバ蟹は食べた時になんか水ぽい感じがしますし、北国からの贈り物の方で適度な塩加減でタラバ蟹丸ごとボイルされていますから購入者側で余分な塩分を加えないほうがより美味しく食べることが出来ます。

 

たらば蟹をいただきました

今年のお歳暮にタラバ蟹の姿をいただきました。浜ゆでされたものです。札幌に住んでいた事があり、その時のご近所のお友達からです。私がタラバ蟹が大好きな事を知っているので地元で調達して自ら選んだ物を毎年お歳暮に送ってくれるのです。

 

本場の肉厚のおいしいたらば蟹はすごく美味しいので毎回とても嬉しいですし楽しみにしています。水揚げざれてすぐに、一度浜ゆでされた物を直送便で送ってくれるので軽く蒸して温めてから食べます。とてもジューシーで美味しいです。

 

デパートに行けば売っていますが地元の方が直接送ってくれる物は大きいですし新鮮です。私の家族は、毎年お歳暮は札幌からタラバ蟹のギフトが来ると当てにして待っている状態です。

 

タラバガニのお歳暮で大満足

年末にタラバガニの宅急便が来ました。お友達が美味しかったからと私の家にもお歳暮で贈ってくれました。届いたタラバガニは、さっそく冷凍室に入れられ次の土曜日にお昼ご飯としていただきました。

 

冷凍室に入れられたカニを朝方6時ごろお盆に載せてお部屋の常温で解凍しました。11時ごろお昼のパーティーの準備をする頃、タイミングよくうまく解凍されていました。

 

 

贈り主の友人がユーチューブに簡単なタラバガニの裁き方のビデオがあるというので前日見て予習しておきました。白菜とねぎと豆腐で簡単な鍋も作りました


スパーリングワインの白ときれいに食べやすくなったタラバガニと時々鍋に入れて野菜にだしをしみこませ、楽しいお昼パーティーをして楽しみました。そして今年のお正月には洋風おせちを購入して家族全員でプロの味に舌鼓を打っていました。